İstanbul,
10°C
açık
SON DAKİKA
GRAM ALTIN
5.752,93
DOLAR
42,6029
EURO
49,6497
STERLİN
56,8070
BIST 100
11.207,02
BITCOIN
$92024
ETHEREUM
$3329.55
XRP
$2.07
TETHER
$1
BNB
$890.18
SOLANA
$137.06
USDC
$0.999874
LIDO STAKED ETHER
$3328.93
TRON
$0.277816
DOGECOIN
$0.145614
CARDANO
$0.464125
WRAPPED BITCOIN
$91870
enflasyon
emeklilik
ötv
döviz
otomobil
sağlık
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Detaylı Hava Durumu
Gıda
Mahallî üreticiye ve kırsala yönelik projeleriyle tüm Türkiye’ye örnek olan İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin dijital tarımın yaygınlaştırılması için Yaşar Üniversitesi’yle yürüttüğü iş birliği protokolü kapsamında “Tarım 4.0, İnovasyon ve Girişimcilik, Besin Güvenliği, Sürdürülebilir Tarım Besin Sistemleri” temalı eğitimler tamamlandı.
50 yılı aşan deneyimi ile 1969’dan beri faaliyet gösterdiği kırtasiye bölümünde Türkiye’nin önder firması olan Adel / Faber-Castell, Fazla iş birliğinde Besin Kurtarma Derneği ile el ele vererek kırtasiye kesiminde bir birincisi gerçekleştiriyor.
Türkiye’ye yıllık 6 milyar 100 milyon dolar döviz kazandıran, 10 milyar dolar ihracat gayesi olan taze meyve zerzevat ve meyve zerzevat mamulleri bölümünde 41 firma, kümelenerek yetkinliklerini ve ihracatlarını artırmak için Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği bünyesinde güçbirliğine gitti.
Türk besin dalı son 5 yılda iki kat büyüyerek 2 milyar dolar düzeyinde ihracat yaptığı Amerika Birleşik Devletleri pazarı için 5 milyar dolar maksat koydu. Türk besin bölümü, 14-16 Mart 2024 tarihlerinde Amerika Birleşik Devletleri’nde Californiya-ANAHEİM’da düzenlenecek olan Natural Products Expo West Fuarı’na 8 firmayla katılıyor.
Japonya’nın besin ithalatı son 5 yılda yüzde 17’lik artışla 62 milyar dolardan 73,6 milyar dolara ilerlerken, Türkiye’nin Japonya’ya besin ihracatı tıpkı devirde yüzde 72’lik artışla 164 milyon dolardan 282 milyon dolara yükseldi. Dünya’nın besin ambarı olan Türkiye, Japonya’ya ihracatta 1 milyar dolar gayesiyle 5-8 Mart 2024 tarihlerinde Tokyo’da Foodex Japan...
Her canlının sağlıklı kalmak ismine istikrarlı halde beslenmeye dikkat etmesi gerekiyor. Günlük ömürde tükettiğimiz besinlerin birçok yararı olsa da çeşitli alerjilere sebep olabiliyor.
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Besin Mühendisliği Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Seher Kumcuoğlu’nun “Üç boyutlu Kriyojenik Baskı Tekniği ile α-amilaz ve α-glukozidaz İnhibitör Özelliği Olan Aerojel Üretimi ve Glisemik İndeksi Azaltma Tesirinin Belirlenmesi” projesi “TÜBİTAK 1001– Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Projelerini Destekleme Programı” kapsamında desteklenmeye uygun bulundu.
- "Dünyanın en büyük organik besin fuarı" olarak nitelendirilen Nürnberg Organik Besin Fuarı’na (BioFach) Türkiye'den katılan 37 firma yeşil tarım ve rekabetçi fiyat vizyonu kapsamında eserlerini sergiledi.
Sabit fiyatlarla perakende satış hacmi (2015=100) 2023 yılı Aralık ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran %11,4 arttı. Birebir ayda besin, içecek ve tütün satışları %8,7 arttı, besin dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) %16,9 arttı, otomotiv yakıtı satışları ise %5,1 azaldı.
Ege Üniversitesi Besin Mühendisliği Kısmının araştırmacı olarak yer aldığı “Akdeniz Bölgesinde Alternatif Proteinli Eserlerin Araştırılması ve Uygulanması (ProxIMed) Projesi”, Ufuk-2020 Programı kapsamında, Akdeniz’de tarım, besin, tarım-gıda zinciri, su temalarında projeler destekleyen PRIMA Programı tarafından desteklenmeye uygun bulundu.
Bisküvi-pasta, buğday unu, bitkisel yağlar, şekerli ve kakaolu eserler ile makarna başta olmak üzere temel besin eserlerini kapsayan hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri dalının Ocak ayı toplam ihracatı 1,03 milyar dolar oldu.